- Bacalao desmigado en trozos
- Pimientos verdes y cebolla
El pan no se ve, pero esta debajo |
- Huevos
- Patatas paja
- Aceituna negra (si es de Aragón mejor)
- Perejil fresco
- Sal y pimienta
Foie con manzanas caramelizadas y salsa de carrillera
- Foie
- Manzana reineta a trozos
- Azucar
- Mantequilla
- Cognac
- Salsa de carrillera