SUGERENCIAS

 ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ 

Fritos

-Chorizo,bacalao, roquefort, pato y dátil,changurro,hongo y nuestra especialidad tigres a dos colores.

 

Canapés

- Tartaleta con confitura de pimientos, cebolla pochada, crujiente de bacon y queso parmesano.
- Tartaleta de chaca con salmón.
- Tartaleta de cebolla confitada con queso de cabra.
- Tostada de queso a las finas hierbas.
- Cuchara de piña, almendra molida, anchoa con aceite de finas hierbas.
- Hojaldre de chistorra.
- Minivolobanes rellenos de puerro, rape y gambas.
- Sushis variados.
- Brocheta de piña, gamba, queso y tomate cherry.
- Tortillas variadas.
- Manitas de cerdo deshuesadas con hongos, crema inglesa y yema confitada.*

 

Primeros platos

- Pimientos rellenos: Merluza en salsa verde, morcilla con compota de manzana, carne picada con            melocotón y salsa de ueso.
- Albóndigas: Tradicionales, a la naranja con salsa de uvas, merluza con crema de marisco.
- Paellas variadas.
- Todo tipo de risotto.*
- Lasagna.
- Pochas con almejas, codornices, morcillla...
- Sopa de pescado.

 

Segundos platos

- Carrilleras.
- Manitas de cerdo.
- Lengua de ternera en salsa.
- Cordero al chilindrón.
- Pescado al horno.*
- Magret de pato con salsa de grosellas y compota de manzana.*
- Brochetas: Carne, pescado y ave.

 

Postres caseros

- Buñuelos, canutillos de crema, coulanes*, flanes, tarta de manzana, tarta de queso, crema catalana, sorbetes. *
- Brochetas de fruta con chocolate líquido, hojaldre  relleno de crema o nata y frutas de temporada.
- Tartaleta de frutas: Crema pastelera, crema catalana y crema al limón.


* terminado en su casa.

 ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿ ~ ✿